前言

美食，很诱惑，但做美食的过程，是很繁琐的，尤其是烹饪的过程。

中餐讲究的火候，火力大小的控制对美食的鲜嫩收汁和成熟程度是非常重要的。做中餐油烟是很浓的，为了健康和制作美食，一套好的烟机和灶具是必不可少的，这点我深有体会。

以前家用的烟机灶具都是煤气开口时送的，质量挺差，而且不锈钢的材质清理麻烦，外观都磨花了，烟机是欧式的，噪音大吸力却不够，而且我家在一楼，别人家做饭的时候烟机抽不出去，所以最近入手了一个新的套装——万和烟机灶具。

刚收到的时候，包装都打着木架，很是结实，拆开费了好大工夫，打开之后，从广东运到济宁这么遥远的路途，里面的产品保护的依然非常完好。

然后是预约安装，电话和微信都可以预约，上午打过电话之后，下午安装人员就回访了，因为是县城，距离济宁市区25公里，需要另外收费一百多块钱，推荐我在当地找工人安装，好吧，这个还真不好找，拖了一天借了个电锤，自己安装上了，万和的售后网点还是要增加一些，或者跟京东合作更好一些。

外观

我们先来看一下灶具

灶具的包装分为上下层设计，上层是灶具的一些配件，炉架两个、火盖两个、中心盖两个、以及一个小炉架。

万和灶具采用的火盖和中心盖都是纯铜材质，耐高温不生锈，而且拆装方便，中心盖背部还有导火槽的设计，让燃烧更充分均匀一些

万和灶具表面材质使用的是高强度防爆钢化玻璃，酷黑的颜色和平面的设计，在日常打理上很方便，而且光滑明亮的玻璃表面让厨房多了一些柔美时尚的气息。

另外还有自动熄火保护装置，火焰被浇灭后会自动断气，防止燃气泄漏发生。

灶具背面采用密封式设计，后壳采用钢板材质并涂有漆层防止生锈，后壳上分散有许多的小孔，用来进入空气，使得燃气充分燃烧，建议平时使用的时候打开厨柜下方的门板，不但更安全，你会发现燃气更旺了一些。

对了，底部还有四个支脚，可以放置在台面上，但还是嵌入更美观一些。

背面左右两边分别有两个调节风门，是用来调整火力大小的，一个用来调小火一个用来调大火，但火焰变成蓝色时就说明调节到位了。

万和灶具使用电子打火设计，背部电池仓装入两节一号电池就可以了，电池仓采用卡扣式，不用担心电池会掉下来，两节电池也足够长久使用了，可惜厂家没配备，我转了两个小商店才买到。

安装还是很方便的，之前面板的开孔大小跟万和灶具很是匹配，对于我自己安装来说省了好大工夫。

把进气胶管插入到气管接头红线位置再用管夹夹紧就可以了。

万和灶具安装完成示意图

黑色玻璃面板与不锈钢台面很是搭配，玻璃与金属的碰撞。

玻璃面板与台面之间有一圈比较厚且较柔软的橡胶垫，放在台面上作为缓冲，依然有一个硬币的厚度，建议橡胶垫再往边缘靠拢一些，防止积累灰尘杂物。

玻璃面板有四个一角硬币的厚度，用料还是蛮扎实的。

炉灶中间的接水盘采用的不锈钢材质，并在一角设有凸起，跟炉架上的缺位正好吻合，防止炉架乱动，炒菜颠锅的时候很是实用。

炉架还是蛮高的，但是架子有些太平直，平底锅还好说，圆底锅尤其是弧度不是很大的话，跟支架只有一点接触，在炒菜的过程中还是蛮容易滑动的，建议支架再圆滑和向往扩张一些。

万和灶具的火力大小调节还是很顺畅的，大火、中火、小火轻轻旋转就可以了，而且这种环形火焰的热力也很高，火焰也非常稳定，没有忽大忽小的现象发生，不管是小火慢炖还是大火爆炒都能满足。

我们再来看下万和油烟机。

烟机顶部是排风口，万和油烟机采用双核配置，所谓的双核体现在烟机上就是两个电机，左右两侧各一个，这款烟机是侧吸式的，从顶部排风口处可以看到两个电机是采用下置式设计，这种设计风力更强劲一些。

玻璃面板就更容易清洁了，用抹布轻轻擦拭就可以了，有那种玻璃刮更方便也更干净一些。

总结

经过一段时间的使用，对万和烟机灶具还是很满意的，双核双电机，风力够强劲，做饭高峰期依然没有压力，而且黑色玻璃面板清洁方便又很时尚，侧吸式的设计也没有碰头的烦恼，如果售后网点再多一些会更好，此外加入最近很流利的自动清洗功能就完美了。

灶具间隔距离合适，火力强劲，调节也方便，最重要的是不锈钢旋钮在做饭过程中不烫手，最多只是温热的状态。

换了这套烟机灶具后，厨房变的更漂亮了，媳妇也更爱做饭了，大家喜欢的话，可以入手哦

前言

美食，很诱惑，但做美食的过程，是很繁琐的，尤其是烹饪的过程。

中餐讲究的火候，火力大小的控制对美食的鲜嫩收汁和成熟程度是非常重要的。做中餐油烟是很浓的，为了健康和制作美食，一套好的烟机和灶具是必不可少的，这点我深有体会。

以前家用的烟机灶具都是煤气开口时送的，质量挺差，而且不锈钢的材质清理麻烦，外观都磨花了，烟机是欧式的，噪音大吸力却不够，而且我家在一楼，别人家做饭的时候烟机抽不出去，所以最近入手了一个新的套装——万和烟机灶具。

刚收到的时候，包装都打着木架，很是结实，拆开费了好大工夫，打开之后，从广东运到济宁这么遥远的路途，里面的产品保护的依然非常完好。

然后是预约安装，电话和微信都可以预约，上午打过电话之后，下午安装人员就回访了，因为是县城，距离济宁市区25公里，需要另外收费一百多块钱，推荐我在当地找工人安装，好吧，这个还真不好找，拖了一天借了个电锤，自己安装上了，万和的售后网点还是要增加一些，或者跟京东合作更好一些。

外观

我们先来看一下灶具

然后是安装上止回阀，虽然有密封胶圈，但我依然在内部打了一圈玻璃胶，彻底防止烟机泄露。

两个电机分别是两个烟道，所以止回阀设计了两个页片，单独覆盖各自的烟道，这款烟机的电机也是可以单独控制使用的，更为省电一些。

接下来是安装上墙，用借来的电锤量好高度打了三个孔，安装上支架，把烟机挂上就好了，还是蛮简单的。

万和油烟机安装完成示意图

上墙后的效果是非常漂亮的，可惜没有配备管道挡板，我从原来的烟机上拆下来挡板使用的，还好都是黑色，挺般配的。

这是之前的烟机灶具，是不是好差劲啊，哎，有钱就是好，换了一套灶具，显得整个厨房都焕然一新了。

左侧面效果展示

右侧面效果展示

万和侧吸式油烟机正面是由三块有弧度的高强度防爆钢化玻璃组成，从侧面看是一个比较大的弧度，玻璃面板光滑而且反射很强烈，深得家庭妇女的喜欢，平时做饭的时候还可以对着面板整理下头发什么的。

最上方的面板中央位置是一排电容触控式按键，也可以滑动操作。

最左面的按键是灯光按键，最右侧是电源按键，短按是延时一分钟关闭，在你做完饭之后继续吸取残余的油烟，这点设计很棒，再短按一下是直接关机。

中间也有一个按键是同时开启两个电机的功能，如果你只在一个灶眼上做饭的话，只需点击对应的按键就可以了，这款烟机一共四个档位，触摸还是挺灵敏的，在换档时，电机会稍停顿一秒，然后开始换档，让人感觉不是很流畅。

这款烟机中间的面板是可以打开的，而且在烟机启动后，是自动打开的，就像自动敞篷一样，是不是很厉害。

这块面板也是具备敞篷的功效，会阻挡油烟的乱散，看图中锅最外侧散发的轻微热气一样可以吸进去，一点都跑不了，更别说更重的油烟了，吸力是很强劲的。

吸力强劲，声音也不小，只有最低档时会相当于普通说话的音量，三档和四档时就属于扰人级别了，但还可以接受，做菜的时候注意力都放在菜上了，用久了也有点习惯了，当然也跟烟道密封有关，因为我家是一楼，做饭高峰期需要大抽力，万和烟机的抽力我还是很满意的。

在炒菜的时候没开油烟机，这时候用空气检测仪测试厨房的空气属于中度污染，对健康还是很不好的。

开启万和烟机十分钟左右，厨房空气好了许多，属于轻度污染，这时我又测了下室外的空气质量同样是轻度污染，看来万和还是很棒的，这烟机都能顶上一个空气净化器了，为了老婆的健康，购置一个好的烟机是很有必要的。

前文中提到有灯光开关，灯光其实隐藏在中间的面板里面，左右各一个，采用的是led冷光源，亮度还是蛮可以的。

面板内部是油网，采用的是不锈钢冷凝网，清洁还是挺简单的，用抹布就可以擦干净，只是这个角度不太好伸手，中间的面板有自动连接杆我没敢拆。

【杭州装修阅读延伸】：

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