集成灶的诞生解决了传统油烟机无法彻底根除油烟的难题，改善了我们的厨房和家居环境，这种厨房电器将油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等有机地结合在一起，具有节能环保的特点。

那么，集成灶种类有哪些？应该如何选购呢？

1.集成灶功能特点

集成化：集成了吸油烟机、燃气灶、消毒柜和烤箱等功能；模块化：把集成的众多功能设计成独立的模块进行不同组合；智能化：直观地根据面板的提示进行自己的个性化选择。

2.集成灶工作原理

侧吸式采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。

环吸式是微空气动力学原理，在锅沿平面上将气流经过精心组织形成高速空气流休隔膜，采用深井倒吸、下排风等方式。[详细]

3.集成灶的优缺点

优点：组合式、高效率吸油烟效果、低噪音、微电脑控制、操作简单方便、节省空间、安全系数高。

缺点：环吸式外观上看深凹下陷，擦洗不方面，其次环吸的方式，吸风口紧贴油烟发生点，容易吸走一部分热量，并且如果吸力过高，不慎将火苗吸入灶内，容易造成事故。

有些产品不好做卫生打扫，不能和厨房橱柜做整体风格配套，集成灶是走下面排烟会破坏橱柜柜体等。

1.深井环吸式集成灶：集成灶第一代。

他的锅架是凹进去的，锅是放在里面的，油烟在锅的边沿被吸进去，通过最近距离的吸附达到抽走油烟的效果。深井式集成环保灶是第一代的集成环保灶。

优点：节省空间，不会碰头，不会滴油，漏油

缺点：清洗困难，无法有效分离油烟，效率低，易积油，锅使用类型受限。[详细]

2.侧吸式：集成灶第二代。

优点是因为靠近锅边沿上方四周设有环状吸口，吸口距油烟源很近，吸油烟率达99%左右；因为设有灶腔集热装置，热量不易散发，热量利用率更好，更节省燃气。

缺点是颠锅翻炒时油烟不能吸走，锅把移动受限，需要专业人员清洗灶腔内部周围油污，操作不方便。[详细]

3.侧吸模块化集成灶：集成灶第三代。

将烟机，灶，消毒柜完全进行独立式设计，但又巧妙的集成在一起，即让厨房空间利用度大大提高，又解决了困扰集成灶行业多年的第一、第二代产品存在的安全、节能、安装、售后、清洗、维护等难题 。

优点：安全、节能、易安装、易清洗、易维护

缺点：价格昂贵

4.翻盖式集成灶

翻盖式集成灶严格意义上说也是采用的侧吸下排技术，不过通过在抽油烟机部分做了一点改进，大大的提升了集成灶的吸油烟率，是一个很大的创新。

优点：可调节，油烟分离，静音

缺点：价格昂贵

选购一：尺寸

一般的集成灶的尺寸在高830mm左右，厚度一般是550mm或者600mm，长度则是从900mm到1100mm不等。

选购二：指标

1.风量：风量是指静压为零时吸油烟机单位时间的排风量。国家规定该指标值大于或等于7（m3/min）。

2.风压：风压是指抽油烟机风量为7(m3/min)时的静压值。国家规定该指标值≥80Pa。

3.噪声：噪声也是衡抽油烟机性能的一个重要技术指标，它是指油烟机在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的A声功率级。国家规定该指标值≤74 dB。

选购三：清洁

不仅要追求烹饪上的好用，更要追求烹饪之余的实用，清洁和打理烟机灶具，这绝对是需要事先考虑的。[详细]

选购四：噪音

传统厨房的油烟机是厨房的大噪音源，行业标准要求集成灶产品噪音不能超过60分贝。

选购五：美观

只有产品和橱柜之间的尺寸协调统一，厨房整体才和谐美观，且符合咱们的使用习惯。

选购六：集成灶品牌

挑选有保障的集成灶大品牌，购买集成灶，要看品牌这面大旗，集成灶品牌是对技术和售后的承诺。一般的杂牌，经常会在行业的洗牌中悄然消失，不仅质量不过硬，而且长久的售后服务业也无法保证。

现在市场上出现愈来愈多的集成灶品牌，价格也有很大差距，质量也良莠不齐，因而消费者面多众多的集成灶品牌不知道该如何选购这类产品。因此，小编为您总结了辨别集成环保灶好不好的方法，供您参考。

1.看不锈钢板材

集成环保灶外观都是用不锈钢制造的，中等的集成环保灶会用SUS301不锈钢制造，而最好的是用SUS304L18Cr-9Ni-低C，是极低碳304钢。[详细]

2.看工艺处理

接头处是否不平整或有明显缝隙。缝隙少不容易沉积污垢,清洁更方便。[详细]

3.看油烟分离与否

差的灶体油烟直接从涡轮经过，好的灶体则油渍与气体分离，排出气体的同时把油渍过滤在漏斗里。

4.看吸风位置

深井式吸风会消耗热能，在烹饪时就会耗时耗气耗电，而侧吸式吸风则不影响热能，而且锅即使高出灶平面还是能吸净油烟。[详细]

5.看火焰能不能完全燃烧

好的集成环保灶的炉头是新的原配件，质量有保障，液化气燃烧彻底，燃烧时的火焰是淡蓝色的，不会产生有毒气体。[详细]

6.看灶台

现在市场上一般分两种灶台，一种是平面的，另一种是坑式的；平面灶台更符合中国人的操作习惯，坑式灶台对锅有一定的限制。[详细]

7.看集成的电器

好的集成灶下面集成的是一些正规电器，譬如有消毒柜、微波炉、蒸汽炉、烤箱等等。

8.看烟道

好的烟道材质是铜丝加铝箔的，好的烟道是方形的，他走的是橱柜的地脚线，贴地走这样就可以不破坏橱柜的结构，同时起到减震降噪的作用。[详细]

9.看细节

好的集成灶设计更合理，更人性化。如电源线有漏电保护，接油盒是隐藏式设计防止小孩乱动搞脏地板。

集成灶清洁

1.集成灶表面 ： 每天使用完集成灶后，需要及时用柔软的纱布清洗面板、灶腔、盖板及机体表面，最好用中性清洁剂，这样才能保持集成集成灶外观上的清洁；

2.火盖与炉芯 ：

定期清除火孔上的杂质和积碳，防止点火不灵或黄焰和回火；

3.集成灶机体 ：

集成环保灶大多为深井侧吸下排风结构，油点自然集聚在机体底部，油污粘附速度慢，一般在使用二年左右，需要对机体进行清洗。每1-3个月清理一次积油盒内的废油，以免废油过满导致溢出。

4.吸油烟通道 ：

经过长时间使用后，吸油烟通道表面上会产生污垢，请使用适宜除油剂清除污垢。先启动油烟机的低速档，然后喷洒除油剂，使其吸入油烟通道，污垢被除油剂分解后流入接油盘。

Q : 我家的厨房适合使用集成灶吗？

A :一般的集成灶的尺寸在高830mm左右，厚度一般是550mm或者600mm，长度则是从900mm到1100mm不等，大家可以根据自己厨房的面积，形状估算一下是不是放得下。

Q : 集成灶的材质哪种好？

A :集成灶真正需要304不锈钢的地方有三个：台面板和炉腔，另外一个是把手那个位置的那块立板，因为只有这些地方是接触高温的。

Q : 集成灶控制面板如何选择？

A :必然要选择触屏控制的产品，触控式的面板出故障的几率要远远低于机械按键式的，就算了出了故障维修起来也也方便得多。

Q : 集成灶炉头的选择？

A :现在的炉头主要有三种：传统的大气炉头，红外炉头和电磁灶。红外炉头，说白了就算没有明显的火苗，通过加热一张网子把热量辐射上去，热损失最小。另外一个炉头其实建议是配一个电磁的，有时候简单加热一些东西的话电磁炉反而更方便。

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