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开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的减烟卫士.开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮.在餐厅和客厅最好加装换气设备，吸走漏网的油烟.
选用易洁材料
餐厅和客厅的墙面,地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖,强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污.
家具首选简洁
厨房，餐厅和客厅的家具无论是定做还是购买现成的，式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的木家具，藤编，柳编类家具和布艺沙发及餐椅.道理也是为了防止沾染油污，便于清洁.开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性.因此您需要让橱柜 的储物功能尽可能大一些，将一切的不美观都装到柜子中.客厅，餐厅的家具与厨房家具 要有协调性，以确保开放式厨房能自然地融入到整体家居氛围内.开放式厨房的品质也是非常重要的，否则一款难看的整体厨房还不如把它封闭起来.
电路安全莫忘
开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料;电路一定要远离燃气线路，电源线及网线从地下连接，水管也从地下连接.厨房中多留电源插座，这些插座最好隐藏在电器或橱柜的后面，但电器设备也不要太复杂;杀虫剂，空气清新剂等易燃易爆物品要远离火源.
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