厨房是危险高发地,不小心的话经常会出现危险情况。通常厨房的设计的合理与否也能影响厨房的安全,所以为了家人的健康安全,厨房装修时就要将安全隐患从厨房设计中剔去。
柜体设计
首先是吊柜的高度以及吊架的挂设高度,甚至厨房中悬挂物的尺寸都要好好计算一下,吊柜的高度通常是根据抽油烟机的高度设计吊柜的高度,同时吊柜的宽度应合理设计。不易太窄或太宽。
抽油烟机的高度,一定要以使用者身高为基准,最好比头部略高一些,否则高个子碰到头不可避免,洗菜盆上方尽可能不做吊柜,避免洗菜的时候碰到头部,一般来说抽油烟机与灶台的距离不宜超过70厘米,同样抽油烟机的高度决定了吊柜的高度。
好的灶台设计会在台面两边留有余位,保证灶台旁边预留有工作台面,以便炒菜时可以安全及时地放置从炉上取下的锅或汤煲,避免烫伤;消毒柜要与炉灶柜隔开,电火不放在一起,避免产生意外事故。
厨房门的设计也很有讲究,为了确保往内开的厨房门不会因突然开启而撞到正在备餐的人,最好改为外开或推拉门。
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