消毒柜与洗碗机,本来都是各司其职的厨电。但是现代厨房在追求专门化的同时,也更看重厨电的多功能性。一个厨电往往会兼备多种可能涉及的功能。现在的情况是,热水壶不仅煮水还会煮茶;电饭煲不仅煮饭还煲汤煮粥;果汁机不仅是榨果汁还可以做冰淇淋,磨豆浆。一机多用的后果会不会导致一些功能较少,可塑性低的厨电被取代?比如洗碗机和消毒柜。像美的洗碗机往往具备有烘干消毒功能,让碗碟在清洗完毕后即可消毒干燥,这样就可以一站式服务,不需要再用消毒柜那一步。真的是这样,在狭小的厨房就可以腾出更多空间。果然如此吗?看看就知道。
洗碗机,顾名思义是专门用于洗碗的机器。相比普及度相当高的消毒柜,洗碗机貌似是中国厨房的“稀客”。同样是为碗碟服务,消毒不用天天做,但是洗碗是天天洗的,按道理洗碗机应该比较重要才是。但是,这个舶来品似乎受到国民的误解。家中装修的橱柜的规格也是按照消毒柜的大小来适配的,要装个洗碗机就可能要拆墙拆柜,这就第一步阻止了洗碗机的“入赘”。而事实上,美的洗碗机的大小大多按照消毒柜的大小来设计。即便是美的WQP8-7602-CN洗碗机这种瘦长型的,要比消毒柜窄15.2cm,可以很好地去利用厨房里的闲置空间。而且可以选用台嵌两用的洗碗机,随处安放也没有问题。
此外是功能对比。消毒柜要先洗碗之后,把大量水去掉,再进行消毒,这个过程本来就很繁杂,仅仅只有这个消毒功能的消毒柜在现代厨房里,只能通过不断提高自己的消毒能力去保住地位。而洗碗机的存在就大大简化了步骤。首先,你不再需要把碗从洗碗盘里拿进拿出,只需要摆放进洗碗机里面,然后就可以自动洗碗。而像美的WQP8-W3908T-CN洗碗机会配备有烘干消毒系统。其内置主动风干系统,引入外部冷空气,排出内部潮湿水汽,可以快速干燥餐具。洗碗程序过后,烘干系统会智能启动,排出水汽和霉菌,如同将碗盘置于阳光下暴晒,保持餐具72小时干爽。
洗碗机将洗碗、除菌、烘干三位一体,一线式的舒适体验,每洗一次都可以自动消毒,省时省电,洁净效果加倍。有美的洗碗机这样的一体式洁净系统,单一功能消毒柜大概都要退出厨房了。
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