厨房按结构分：开放式和封闭式，开放式从西方传来的，真心不适合咱中国，做开放式厨房的估计是电视看多了再加上设计师推荐，看着好看不实用，煎炒烹炸哪一样没有油烟，做个菜满屋飘香，再好的烟机也不能完全抽干净。

1、安装橱柜前一定要确认你家的水路没问题。厨柜装好就不能移动了。

2、天花扣板的保护膜最好在装之前就去掉。

3、确定烤箱和燃气灶旁的台面要空下来，以便放置调料和盘子。

4、洗菜盆龙头一定要能用手背开关的，手上有油或拿着东西的时候转动起来有困难。

5、橱柜里面的垃圾桶不够实用，不如放在外面。还有千万不要装门板式的垃圾桶和台面垃圾桶，夏天的时候打开柜门会很臭的。建议垃圾桶还是放在外面好。

6、橱柜一定要认真选择，要多比较几家的质量，做的稳固结实才好，因为这经费比较大项，并且又关系到灶具水槽等，所以还是不要一味贪便宜的好。目前市场上的橱柜材质有很多，柜体有实木的，多层板，强化板，台面有石英石，不锈钢的。柜门有玻璃的，烤漆的等。一定要选耐用又好打理的。（柜体强化的就可以，便宜正常使用不会坏的，台面石英石的用的比较多，柜门选个光滑面的只要自已喜欢就行了。）

7、厨房烟道与油烟机连接要考虑烟机型号建议加逆风阀，不然天天闻别人家的菜味，还吃不到。

8、在厨房小，餐厅大的情况下，可以考虑在餐厅增加储物柜用来放一些碗筷。

9、厨房内的插座数量及位置，按照要求的高度。如果洗菜池离热水器较远的情况下，建议在洗菜池下面预留插座，用来装小厨宝，否则用一次热水要放出好多冷水才行浪费啊。（考虑放置冰箱，微波炉，烤箱，消毒柜，抽油烟机，漏气报警器，燃气热水器，电磁炉等的东西。）

10、厨房选用光洁面的瓷砖，便于清理。

11、不要把燃气灶安置在窗户下方，否则风很可能会把炉火吹散，有窗帘的话还可能吹到炉灶上面。油烟机还不好安装。

12、冰箱最好放在厨房，用的时候你就知道放便了。

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