对于很多厨房小白来说,剥大蒜,剥洋葱是个很头疼的事, 剥了一层又一层,要画很多时间,今天小编给大家介绍几种小妙招,让你从厨房小白瞬间变成大神!
1:剥大蒜
大蒜皮薄,皮多,轻轻一扣,还容易断,剥一个还好,剥一碗就有点头疼 了!想要一次剥一碗蒜,小编有办法!
妙招1:准备好两个碗!把大蒜掰成一小瓣儿 一小瓣儿的
把掰好的蒜瓣放到碗里,将另外一个空碗倒扣在装有蒜瓣的碗上
把两个碗拿好就像玩色盅一样,用力摇碗里的蒜,一会儿一头蒜就剥好了
也可以用两个铁盆来代替,但是铁盆摇出来的蒜容易出现创伤,要马上食用,也可以拿来做蒜蓉
妙招2:
如果做饭只需要一点蒜瓣:可以两刀就能剥掉蒜皮.准备好需要的蒜瓣
找出适量的蒜,第一刀把蒜尾巴切掉,第二刀从蒜瓣中间切开皮就自动掉了
妙招3:如果家里有烤箱的,可以把蒜放到烤箱里烤上一小会儿,然后轻轻一挤,蒜瓣就出来了
2:巧剥鸡蛋
你还在磕一下就开始剥鸡蛋吗?这样老是剥不完整鸡蛋,还容易把蛋白弄到指甲里
其实想剥一个完整鸡蛋没那么难,
将煮熟的鸡蛋捞出锅,然后取出在桌上滚一滚.鸡蛋壳一剥就掉了,不光方便而且剥出的蛋都很完整
如果要吃鹌鹑蛋,就可以向之前介绍的剥蒜的方法一样,拿两个碗对扣着,用力摇晃,很快一碗鹌鹑蛋就可以剥出来了
3:巧剥玉米
买回来的玉米怎么剥皮最简单?从尾巴上来一刀,反方向剥,不光好剥皮,连须子也可以一起剥下来
然后再土豆中间用刀划破一圈皮,取出土豆后在凉水下冲一下,最后顺着刀印一剥皮就下来了!
是不是很管用?快去试试吧!
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