很多有孩子的家庭都在用仿瓷碗，因为仿瓷碗不容易打碎，很多会买回家使用，包括带去学校的餐具也是仿瓷碗，但是你知道仿瓷碗的危害有哪些吗?

如何挑?

在选购餐具时，要到正规商场和超市购买，尽量选择正规厂家生产的有QS标志的合格仿瓷餐具;看餐具是否有变形等现象;儿童不要使用颜色鲜艳的仿瓷餐具，特别是里侧印花的，应尽量挑选浅颜色的仿瓷餐具。

如何用?

合格的仿瓷餐具能放在冰箱里，也可沸水蒸煮，安全性较高。使用仿瓷餐具时，尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物;特别不要将含油较多的食物放在仿瓷餐具中用微波炉加热，防止释放出有毒物质。

如何辨?

如何确认仿瓷碗合不合格，能不能使用?专家表示，将餐具放在沸水中煮30分钟，出现了发白、气泡、开裂，或者散发出刺鼻气味，则为不合格餐具。刚买的仿瓷餐具，应在沸水里加醋煮两三分钟，或者常温下用醋浸泡两个小时，让有害物质尽量释放出来，煮餐具的水切记要倒掉。洗仿瓷餐具时要用柔软的抹布。百洁布、去污粉等易擦划餐具表面，更易让其受污染，最好避免。

购买需认准“QS”标志

在超市中，营业员常常这样告诉买防瓷餐具的顾客：“这是仿瓷餐具，这种材质的餐具不易打碎，很受家长们青睐，儿童餐具销量很好。”这些仿瓷餐具有合格证以及“QS”标志，属合格产品。

劣质仿瓷或瓷质餐具含毒

央视曾曝光全国八成仿瓷餐具违规使用有毒材料，产品质量无法保证，餐具安全一度成为百姓关心的话题。一些不法企业使用价格便宜的非食品包装用脲醛树脂代替进行加工，导致这些器皿的危险性增大，在80度以上的高温下分解出致癌物质甲醛。

此外，除了仿瓷餐具外，长期使用釉上彩餐具，餐具中的有害金属元素就会溶出，并随食品进入人体，引起慢性中毒。

之前有媒体做了以下试验。从市场上买来了两种仿瓷餐具，一种贵的，一种便宜的，开始做试验。

用滚烫的热油分别倒进两个碗，滚油在便宜的仿瓷碗里开始翻滚，而价贵的仿瓷餐具里好像波澜不惊。此时开始用甲醛测量仪测它们释放的甲醛，廉价仿瓷餐具周边的甲醛值急速上升，仪器开始报警，其甲醛释放量为1.5;而价贵的餐具甲醛值上升不大，释放量为0.29。接着，分别往两个餐具内倒入开水，结果显示，低价的仿瓷碗甲醛数值为0.07，较贵的一直是0。

合格产品可以放心使用

合格的密胺餐具作为一个成品，本身是安全的，完全可以放心使用。因为用三聚氰胺做原材料生产仿瓷餐具，是一种成熟的工艺。虽然三聚氰胺单体被认为有轻微毒性，但在与其他材料一起进行聚合反应后，成品是一种新型的高分子材料，并不含有毒。仿瓷餐具是否会出现三聚氰胺，完全取决于生产工艺，劣质的仿瓷餐具才会残留三聚氰胺。

高温强酸强碱中可能释放微量三聚氰胺分子

仿瓷餐具主要是三聚氰胺和甲醛树脂的聚合，虽然三聚氰胺是允许使用在食品容器、包装材料中，且质量较好的仿瓷餐具中的三聚氰胺和甲醛在一般情况下是稳定的，但在高温或者强酸、强碱的环境中，可能释放微量三聚氰胺分子，并迁移到食物中去。三聚氰胺不溶于水，并且仿瓷餐具在高温下释放的三聚氰胺量微乎其微，不必谈仿瓷即色变。

家长需多注意！

不要长时间盛放酸性、油性和碱性食物

使用仿瓷餐具时应该按照产品的使用条件正常使用，不应超过安全温度限值，否则有可能因过热而释放出甲醛、三聚氰胺。另外，尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物或饮料。即便是合格材质的仿瓷餐具也有使用年限，使用时间最好控制在半年或一年，使用时间过长会溶出有毒物质。

家长们为自家孩子挑选仿瓷碗时要当心啊!