来自英国的姑娘Rachel Khoo在自己18㎡公寓开了全巴黎最小餐厅，做了一手让巴黎人都赞叹不已的法国菜，其火热程度据说比米其林三星餐厅还难预约。

做菜需要各种各样的厨具和调料，在不到3㎡的超迷你厨房里，Rachel也不委屈自己少用一个相搭配的漂亮盘子。

在空间这么小的厨房里容纳这么多东西还能保持整齐，方便使用，这位法餐女神有着自己的厨房收纳秘诀。

1.能挂的就挂起来

悬挂空间是厨房里最棒但最容易被遗忘的收纳空间。

一整面墙收纳下不少东西，锅碗瓢盆、调料酱汁都收拾得井然有序。

从墙上取下一口锅，再抽出一卷烘焙纸，条理清楚又拿取便捷。

搁板不只可以放东西，下方粘上个挂钩还能挂打蛋器、削皮刀等小物件。

“墙壁+拉杆+挂钩”和“墙壁+搁板+挂钩”两种收纳组合，瞬间减轻料理台的负担。高度应根据经常做饭的人的身高而定， 在烹饪过程中才能轻松驾驭。

2.能叠放就叠放

锅、碗、盘叠放是最省空间的，大家都知道，但收得整齐又使用方便就需要对自己的厨房有着清晰的认识。

常用的与不常用的要区分开来，最常用的盘子就放在最上面，不然等要用的时候找个盘子都要花好长时间，平白给自己添麻烦。

所以，整理厨房是考验你与厨房感情的试金石。如果经常下厨，对常用、不常用的厨具都门清，那么整理起来自然顺畅。

3.能隔开就隔开

一入烘焙这个坑，杂七杂八的小工具就越来越多。虽然个头都不大，可是随手一放，就不知道去哪个犄角旮旯落灰了。

所以需要巧妙利用分隔板做好区分，你也可以拥有和女神一样伸手就拿的神奇抽屉。

4.边做饭边清洗

做饭是一件很有成就感的事情，但是面对一大摞要清洗的锅碗就不那么愉快了。所以等待烤箱烘焙或是小火慢炖的间歇，就顺手把之前用过的工具清洗干净。不仅能腾空料理台，还能减少最后厨房整理的工作量。

如果你还是不喜欢洗碗，有些菜简单一口锅也能煮出美味佳肴。Rachel只用一口锅,就煮出了色香味俱全的法式羊肉汤，装盘之后简直美得不像话。

5.临时料理台

很多时候，一口锅并不能满足做饭需求，料理台太小放不下所有东西怎么办？

女神在灶台上放了块木板就搭了个临时料理台，真是非常方便呢。

看《巴黎私厨》不只跟女神学做法国菜，还学到了强大的厨房收纳整理技巧。赶紧回家把厨房收拾收拾，干净整洁做饭心情都会更好一些。

最后附上上得了厅堂下得了厨房的法餐女神美照一张。

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