【原标题】：

生活攻略 | 这些你不知道的厨房冷知识，假期里绝对实用！

【标志词语】：

微波炉 螃蟹 贝类 厨房 培根 腥味 盐水 鱼腥味……

【正文开始】：

生活应该有诀窍，这些小绝招有时候会让繁琐棘手的事情变得轻而易举，不信？你往下看，生活中这些冷妙招肯定用的着！

妙一：纸的妙用

去鱼腥味

很多人爱吃鱼，但是刺鼻的鱼腥味却让人很无奈，这时候厨房纸就派上用场了。

将厨房纸对折成矩形，然后用硬角刮除鱼腹中的残留物以去腥味。

如黑色膜衣，是鱼中最腥、泥土味最重的部位，误食会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。用纸除腥既简单又方便，简直是厨房必备。

吸油

用微波炉烤培根的时候，将厨房纸巾垫在下面，可以吸附培根上的油脂，油脂也不会粘到盘子上。

上下都铺上厨房纸巾，烤的过程中也不会有油溅到微波炉内壁。

这样烤出来的培根口感酥脆，也不会因为有过多的油脂而让人觉得油腻、不健康。

妙二：正确洗菜方法——不怕农药残留

洗菜花

菜花看上去白白嫩嫩，但是长得白就证明它干净吗？NO ，其实它的内部很容易惨厉农药和小虫子~

一不小心我们连同农药和虫子一起吃了么难道？？

正确洗菜方法

先用牙刷轻刷菜花表面

再掰成小朵

用盐水浸泡15~20分钟

最后用流动水冲洗干净

螃蟹贝类

海鲜好吃，但是你知道怎么清洗海鲜吗？

如果只是简单的泡在水里

或者单纯冲一下

就干净了？

No

正确清洗方法：

用盐水洗刷一下螃蟹外壳，再将螃蟹放淡盐水中浸泡，让它自己吐掉胃里的脏物，浸泡螃蟹的淡盐水要多换几次才能保证洗干净。

贝类浸泡在水中的同时，再放一把菜刀或者其他铁制器，可以加快贝类吐沙过程，一般浸泡2~3小时就可以了

妙三：淘米水妙用

洗碗碟

淘米水中有大量淀粉，可以吸附掉碗碟上的油，比洗洁精好用，而且环保无污染。

除锈迹

家里的铁锅、刀具放在浓度比较高的淘米水中泡一会就不容易生锈。如果已经生锈了，也可以用温的淘米水泡一泡，就会比较容易清洗了。

除案板腥味

家里的案板每天切菜切肉 总会留下一股腥味，不仅难闻还不卫生，用淘米水泡一下，再用盐水进行刷洗，立马无异味。

妙四：微波炉清洁

1、将白醋倒进碗里，再将碗放进微波炉中，加热5分钟。白醋加热后变成水蒸汽，可以软化微波炉内的油渍。

2、用毛巾擦掉微波炉中的油腻和污渍，再用毛巾蘸取肥皂水进行二次清洁，最后用干净的毛巾擦干晾干就可以使用喽~

怎么样？是不是超级实用啊，赶紧收藏下来，绝对用的着哦！

【阅读延伸】：

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