厨房空间及橱柜的深度、宽度,决定了水槽的大小,选购时定要根据实际情况选择适当的尺寸。特别注意的是,要为安装水槽的台面四周留有足够的尺寸,以保证台面的承重力及足够的操作区。
单槽往往是厨房空间过小的家庭的选择,在使用上多有不便,只能满足最基本的清洁功能。
双槽设计在家居中被广泛使用,无论两房还是三房,双槽既可以满足清洁及调理分开处理的需要,也因占空间的恰当而成为首选。
三槽或子母槽由于多为异型设计,比较适合个性风格的大厨房,相当实用,因为它能同时进行浸泡或洗涤以及存放等多项功能,也能使食物生熟分开,省时又省力。
按设计选外形
水槽一方面要尺寸合适,大小足够,以满足使用时的需求。还应根据厨房房型的特殊性选择恰当的水槽外形,以便更充分的利用空间及适合实际使用的便捷。同时,考虑水槽占据橱柜的空间以及在厨房中相对于准备区和烹饪区的位置布局,从而让今后的使用更顺畅、便捷。
长方形是目前使用最广泛、最常见的水槽,其内部空间能最大限度地被使用。
圆形水槽是厨房中不多见的一类,但设于厨房转角等处可节省不少空间,但却能给厨房增加一份灵动。
异形水槽也分为单槽和双槽,在保证使用功能性的同时可以更加合理利用空间,可根据使用需要进行选择。当然,异形水槽也呈现出越来越多的个性趋势。
按需要选功能
在现代厨房设计中,水槽的功能区域被大大拓展,如水槽和橱柜相接的地方被开拓出一块工作区,使水槽甚至附带了储物、及各类便捷的功能。对于小空间的家庭而言,一些带有刀具收纳、带有給皂器或附带砧板等功能的水槽,可以带来一物多用,节省空间的作用。
按追求选材质
目前常见的水槽材质主要有不锈钢、人造石、陶瓷和花岗岩等,至于选用何处材质的水槽则要考虑使用习惯及与厨房装修风格及台面材质的而定。
由于不锈钢水槽不但易于清洗,重量轻,同时具备耐腐蚀、耐高温、耐潮湿等优点,而且其表现的金属质感颇有现代气息,可达到百搭效果。
陶瓷水槽出现相对较早的之一,它具有耐高温、易清洁、耐老化,但是要避免与硬物的碰撞和划伤,曾也风靡一时。清洁时可选用百洁布,若是遇到顽固污渍也可用金属丝,但一定要轻轻擦拭。
人造石水槽常被用于橱柜的台面用材,其耐腐蚀,可塑性强,转角处没有接缝,与不锈钢水槽的金属质感相比,它更加温和。
花岗岩水槽由花岗岩(石英)中最坚硬的高纯度石英材料混合了食品级高性能树脂,经高温压铸而成。花岗岩水槽很难被一般铁器所划伤,可杜绝划痕、污垢、耐高温。
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