很多人家里每天都会使用的锅表面会有一层洗不掉的顽固污垢,有的人会说反正做饭用锅里面又不是用外面,脏也没什么关系,殊不知这一层污垢不仅会导致锅的导热性能变差,从而多浪费5%的煤气,同时还易燃形成火灾隐患,所以这层黑垢应该怎么去除呢? 房先森跟你说说如何将你家的旧锅变新锅。
Step1:用水清洗锅的表面,让锅底保持湿水状态。
Step2:在锅的表面有污垢的地方均匀撒上小苏打。
Step3:用保鲜纸紧紧包裹住整个锅,静置24小时。
Step4:把保鲜纸揭开,用抹布或者百洁布轻轻撮洗,大部分污垢能清理干净。
Step5:遇上顽固的污垢,使用该方法,反复操作2-3次,旧锅很快变新锅。
原理:因为小苏打加水以后呈碱性,在碱性环境下油脂会水解为都溶于水的物质,但小苏打需要长时间(一般24小时或以上)才能产生足够的碳酸根离子,从而去除表面的顽固污垢。
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